如何选择合适的酿酒设备？

酿酒设备酿出纯粮白酒口味纯正，芳香醇和，好喝不上头，各项指标均符合国家标准。由伯泰酿酒设备厂简单谈谈如何选择合适的酿酒设备？

一、看看酿酒设备厂酿酒设备的材质，304不锈钢产品佳，铝合金设备也不错，但不耐酸碱，所以不耐用，酿酒过程中避免不了氧化铝进入白酒内，即影响酒的质量，人喝了有氧化铝的白酒对身体也是有伤害。

二、看看酿酒设备厂售后服务怎么样，是否可以上门服务。

三、要注意酿酒设备厂是否有调酒技术，调酒*向炒菜加油盐酱醋一样，所以酿造出的酒经过勾调。

四、酿酒设备厂调酒的费用不能过高，一般每斤白酒的香料费用在0.2角钱以内。

五、你知道每种香料的作用吗？例如：己酸，乙酸，乙醛等。所以一定要学习下这方面的技术才能调好酒的口感。

六、在看酿酒设备厂调酒的时候一定要搞清楚他用的是什么香料，什么价格，更要注意的是酿酒设备厂是否有中国食品协会白酒专*协会颁发的资格证吗？