化糖罐的结构及原理

化糖锅（溶糖罐、溶解罐、化糖罐）是一种溶化加热设备。由圆柱形不锈钢内筒封头组成锅体，形成传热夹层。外面用不锈钢抛光包装，表面美观大方。被溶化之物和冷水置于锅内，蒸汽通入夹层，以达到加热溶化之目的。与夹层联通的管道上装有压力表入阀，以便测定夹层中的压力，并保证生产。化糖罐具有操作方便、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便等优点，罐体外面用不锈钢抛光处理，表面美观大方。

化糖罐的结构及原理：

本设备上开启式，下斜底二层结构，并根据用户要求充填保温材料。具有操作方便、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便等优点，罐体外面用不锈钢抛光处理，表面美观大方。

化糖原理是将被溶化之物和冷水置于锅内，蒸汽通入夹层，以达到加热溶化之目的。与夹层联通的管道上装有压力表入阀，以便测定夹层中的压力，并保证生产。不锈钢化糖罐是溶糖、化糖、加热调配、冷却、保温、巴氏的设备，在冰淇淋生产中又是必备的老化专用设备。用于乳品、食品、化工、饮料等行业。